SERVIERT

Wir liefern für den kleinen und größeren Hunger. Getränke und Inventarmiete gerne auf Anfrage.
Lieferaufwand in näherer Umgebung 12€, weitere Distanzen werde mit Kilometergeld verrechnet. Bestellungen ab ca. 40 Brötchen bitte mindestens eine Woche im Voraus, ansonsten gilt 2-4 Tage vor dem gewünschten Liefer-/Abholtermin
Belegte Brötchen á 1,50€,
(ca. 6x12cm) weiches, feines Bio Roggen Brot
mind. 4 Brötchen pro Aufstrich, max. 10 Sorten:
Bio Beinschinken von Thum mit Kren
Hammerfleisch von Tschürtz
Prosciutto crudo di Loipersbach Tschürtz
der Klassiker, Gemüsemayonnaise mit Bio Beinschinken (Thum)
Safran Hart Wurst Tschürtz
Chili Hart Wurst Tschürtz
Böhmischer Selchaufstrich mit Sauerkraut
Fleischlos:
Sauerkraut mit Kernöl
Ei Aufstrich mit Schnittlauch(Hobl Ei)
Ei – Essiggurkerl
Trüffel Ei
Rote Bohnen mit Petersilie
Waldorf Walnuss
Tiroler
Erbsen Kürbiskernöl und Alpen Sbrinz
Hokkaido Kürbis mit Feta
Karotten  Curry
Erdäpfelkas mit Rotem Pfeffer
Sonnenblumenkerne mit Jungzwiebel (vegan)
Edel Plangger Blue mit Walnuss Petersilie
Rote Rübe Hummus
Schafkäse Thymian Olive Nero
Kürbiskern Topfen
Beluga Linsen Wasabi
Essiggurkerl Kren mit Rosa Pfeffer
Feines Sardienen Filet
Thunfisch mit grünem Paprika
Rote Rüben mit Kren
Chamenbert Walnuss Olive
Kräuter Tahin
Kürbiskernpesto Feta

 

Vegan:
Bohnen Schmalz mit Zwiebel (vegan)
Kichererbsen Sesam (vegan)
Tiroler (vegan)
Bärlauch Creme, saisonal (vegan)
Grünkern mit grünen Kräutern
Kräuter Tahin
Karotte Curry
Rote Rübe Hummus
Kürbiskernpesto
Wiener Feinere á 2,40€:
Schinkenröllchen, Roast Beef-Röllchen, Lachsröllchen und gefülltes Gemüsemayonnaise Ei, klassich serviert mit Schnittlauchsauce und Salat
Jour Gebäck á 2,40€:
gefüllt klassisch mit Wiener Beinschinken von Thum mit Kren und anderen saisonalen Ideen

 

Fingerfood Häppchen á 2,40€
Beinschinkenröllchen mit Gemüsemayonnaise auf Joseph Brot
Erdäpfel Karotten Rösti mit Salsa Verde und Prosciutto
Hirselaibchen mit Hammerfleisch (Speck)
Chili Fleischbällchen am Gemüsespieß
Mini Speck – Rotkraut Quiche
Fleischlos:
Hase und Igel Vollkorn Tramezzini mit Grünkern, Pomodori secchi und frischer Petersilie
Ziegenkäsepraline auf Hokkaidomus und Pumpernickel
Sauerkraut-Curry Tascherl mit Kürbiskernen
Rote Rüben Pesto mit karamellisierten Walnüssen
würzige Räuchertofu – Reisbällchen am Gemüsespieß
Mini Blaukäse Quiche mit frischem Thymian

 

Desserts und Kuchen, süßes Gebäck ab 2,40€
Schokoladenkuchen , Linzerschnitte, Obstkuchen,
Himbeer-Roulade mit Topfen Creme, Karottenkuchen mit Zitronenglasur, gedeckter Apfelkuchen, Mohnkuchen,
Topfen-Butterstreusel Kuchen
Marzipan Orangen Kugel, kleine Schoko-Salami, Schaumröllchen, Erdbeer-Törtchen, Himbeer Topfen Törtchen
Schokoladenherzen mit  Zwetschkenmarmelade
Feine Schinken und Käseplatten auf Wunsch mit Antipasti Begleitung, ab 10€ pro Person dazu Joseph Brot geschnitten